Konzumiranje velikih količina soka od jabuke, voćnih napitaka i drugih sokova se može povezati sa razvojem astme kod nekih ljudi.
Istraživači su ustanovili da konzumiranje sokova zaslađenih visoko fruktoznim kukuruznim sirupom, kao i konzumiranje voćnih napitaka, a naročito soka od jabuke dva do četiri puta sedmično uzrokuje do 59 posto veće šanse za razvoj astme. Ukoliko se ova pića konzumiraju češće, pet do sedam puta sedmično, šanse za razvoj astme su i do 89 posto veće u poređenju sa onima koji ih rijetko ili nikada ne konzumiraju.
Autori studije tvrde da veza između ovih napitaka i astme može biti zbog visokog omjera glukoze i fruktoze u nekim voćnim sokovima, a pogotovo u soku od jabuke. U studije je uključen i sok od narandže, koji ima omjer glukoze i fruktoze 1: 1, ali nije bio povezan sa razvojem astme.
Izvor: https://www.allergicliving.com/2018/09/19/sugary-drinks-tied-to-asthma/