Da li toplota ubija alergene u hrani?

Znamo da termička obrada i kuhanje na visokim temperaturama uništavaju mikrobe i bakterije u hrani te se na taj način sprječava trovanje hranom. Međutim, vrijedi li ovo i za alergene?  Bakterije i alergeni su sasvim različiti pojmovi.…

Povratak u školu i septembarska epidemija astme

Da li vam se čini da se vaša astma ili astma vašeg djeteta uvijek pogorša u septembru? Ako je odgovor da - ne brinite, niste jedini.  Prema određenim istraživanjima ustanovljeno je da postoji septembarska epidemija astme. Mnogo više…

Osobe s astmom teže podnose gripu – Poduzimanje mjera predostrožnosti

Gripa može biti opasna za sve. Međutim, ljudi koji boluju od astme moraju poduzeti dodatne mjere predostrožnosti  kako bi djelovali preventivno i izbjegli gripu. Proaktivan pristup ne samo da je poželjan, već je i neophodan.    Donosimo…

Bezglutensko brašno

Bez glutena i bez problema Ishrana bez glutena je sastavni dio života i zdravlja osoba s celijakijom i alergijom na gluten. Međutim, bezglutenska ishrana neosporno pomaže svima. Osjećate da nemate energije, malaksali ste i naduti?  Imate…

ALERGIJE I GODIŠNJI ODMOR: 8 SAVJETA ZA PUTOVANJE

Da li se radi o polenu u Dalmaciji ili pernatom jastuku hotela, okidači alergije mogu uveliko uticati na kvalitet godišnjeg odmora. Imate dijete koje pati od alergija i planirate putovanje? Svako putovanje zahtjeva i određenu pripremu, naročito…

Ubica koncentracije: Alergija i škola

Za samo nekoliko sedmica dolazi kraj redovne školske godine. Osnovci i srednjoškolci pišu svoje završne testove. Za one koji pate od alergije na polen, mjesec maj nije nikako vrijeme da bi pokazali svoja znanja i umijeća.  Zbog mješavine…

7 najčešćih grešaka u bezglutenskom kuhanju

Bezglutenska brašna se znatno drugačije povezuju od klasičnih glutenskih, (najčešće pšeničnih). Ovo je nekoliko najčešćih grešaka kod preipreme tijesta bez glutena: 1. Manjak zgušnjivača Upotreba samo jedne vrste brašna uglavnom …

Kampanja podizanja svijesti o alergijama

Mjesec maj se obilježava kao mjesec podizanja svijesti o alergijama i astmi. U Bosni i Hercegovini još uvijek nemamo dovoljno sluha za osobe koje pate od ovih bolesti i još uvijek se vodimo naslijeđenim i prevaziđenim vjerovanjima. Samo…

Da li izbjegavati med ako smo alergični na polen?

Kada je u pitanju alergija na polen i konzumiranje meda, obično imamo dva oprečna pitanja: Da li u medu ima polena koji izaziva alergijsku reakciju i da li med liječi od alergija? Logika da med liječi od alergija ima donekle opravdanost…

Kalendar cvjetanja biljaka

Kalendar polena je poznat još i kao alergijski kalendar, kalendar alergena, kalendar cvjetanja trava i korova (biljaka) te kalkulator polena. Kalendar polena je zapravo pregled cvjetanja biljaka (potencijalnih inhalatornih alergena) koji…

Rast zuba i dermatitis

Kako rast zuba kod mališana pospješuje dermatitis? Vrlo je uobičajeno da roditelji „krive“ izbijanje zuba za simptome atopijskog dermatitisa koji se pojavio kod djeteta, jer se to zaista često i podudara. Ipak, rast zuba ne izaziva ekcem,…

Preosjetljivost na hlor u bazenima

Plivanje se često preporučuje osobama koje imaju probleme s disanjem ili astmu, ali kao nuspojava te aktivnosti se često javi preosjetljivost na hlor. Nerijetko možemo čuti kako neko loše reaguje na javne bazene – smeta mu miris, zacrvene…