Kako mi je kefir izlečio depresiju i spasio život

 

Zdravlje

autor: Gavrilo Rajić

Naravno da me nije spasio, ali mi je jako pomogao. Počeo sam da pijem kefir kad sam skontao da sve češće imam problem sa probavom, verovatno jer sam prethodne dve godine trovao svoj stomak alkoholom i nezdravom hranom. Iskreno, nisam imao pojma šta je kefir i kakvog je ukusa. Po Vikipediji, to je fermentisani, probiotski i prebiotski napitak bogat enzimima, sa mikroorganizmima koji balansiraju ekosistem domaćina i čije redovno korišćenje poboljšava zdravlje. Kefir potiče sa područja severnog Kavkaza. Reč je nastala kombinacijom dveju persijskih reči: „kef“ – pena i „shir“ – mleko, a na turskom reč kefir znači „dobar osećaj“.

 

Većinu ljudi kefir asocira na nešto kiselo i bljak, ali to je zapravo najbolji mlečni proizvod koji možete kupiti u radnji. Kefir je najbolji za ljude koji zbog osetljivosti na laktozu ne mogu piti ništa mlečno osim kozjih proizvoda, sireva starijih od šest meseci, probiotik jogurta i naravno KEFIRA.

 

Kefir možete praviti sami kod kuće, ali je malo cimanje nabaviti bakterije + svaki dan menjati i praviti, jer realno smara i nećeš svaki dan popiti litar kefira. Kod nas se može kupiti 3 vrste kefira: Imlek, Meggle i Zbregov. Moja neka lična procena je da je Zbregov najsličniji punomasnom jogurtu, Imlek je najkiseliji, a Meggle kida, on je neka zlatna sredina.

 

Pošto sam retardiranim životom uništio svoja creva, kefir mi je pomogao da u svoj organizam vratim korisne bakterije I da redovno imam čvrstu stolicu. Kefir kida jer je prirodni probiotik, deluje protiv osteoporoze, prija netolernatnima na laktozu, dobar je protiv astme i alergija, može biti maska za kosu, skida podočnjake, može da bude i piling protiv mitisera. Uz sve to pomaže depresivnim ljudima da srede stolicu (pisali smo već o ovome), a verovatno ako spojite kefir i đumbir leči i sidu, bukvalno dobar osećaj.

 

 

shares