Kada govorimo o alergijama na orašaste plodove, mislimo na reakcije uzrokovane konzumiranjem oraha, lješnjaka, badema, makadamija, pistacija i pinjola. Važno je napomenuti da alergija na kikiriki ne spada u ovu vrstu alergija jer mnogi ljudi koji su alergični na kikiriki imaju pogrešno uvjerenje da su alergični i na sve ostale orašaste plodove, no kikiriki ne spada u orašaste plodove. Kikiriki spada u mahunarke slične crnom grahu i leći. Međutim, 25-40% ljudi je pored kikrikija alergično i na jednu vrstu orašastih plodova. Ako osoba ima ovu vrste alergije, simptomi će se javiti odmah nakon konzumiranja istih. Neki ljudi reaguju samo na jednu vrstu, npr.orahe, ali stručnjaci preporučuju ukoliko se javila alergija na jednu vrstu orašastih plodova trebalo bi izbjegavati i sve ostale. 

Simptomi alergije na orašaste plodove

Simptomi se rapidno razvijaju nakon konzumiranja ili izlaganja orašastim plodovima. Kreću se od peckanja usana, blagog curenja nosa do simptoma anafilaksije, koja uključuje oticanje grla, kratkoću daha i šok. Kod iste osobe se mogu javiti različite alergijske reakcije na istu vrstu ploda u različitim trenucima. Osoba može osjetiti: bolove u stomaku, mučninu, kihanje, kašalj, dijareju, svrab, posebno oko usta i nosa, curenje nosa, otekline usta, svrab u grlu, povraćanje, osjećaj nesvjestice. Anafilaksija može biti fatalna ukoliko se ne liječi odmah.

Osobe s jakim alergijskim reakcijama bi obavezno trebale sa sobom nositi EpiPen-auto injektor s epinefrinom. Svi simptomi alergije nastaju zbog imunološkog odgovora na protein koji se nalazi u orašastim plodovima, ali mogu postojati razlike u antitijelima koje imunološki sistem stvara kao dio te reakcije. Do opasnih alergijskih reakcija poput anafilksije dovodi aktivacija imunoglobulina E – IgE u tijelu. Različite komponente imunološkog sistema odgovorne su za većinu drugih reakcija koje imaju tendenciju da se razvijaju sporije. Također postoji vrsta alergijske reakcije gdje se kombinira IgE s drugim elementima imunološkog sistema. U većini slučajeva alergija na orašaste plodove i kikiriki uglavnom ostaje za čitav život, nažalost. 

Šta izbjegavati?

Ljudi koji su alergični na orašaste plodove trebaju izbjegavati sve ostale vrste, iako im je dijagnosticirana alergija na samo jednu. Muškatni orašči, iako podsjeća na orašaste plodove, siguran je za ove pacijente. Kokos, iako spada u voće, Uprava za Hranu i Lijekove svrstava ga u orašaste plodove, pa treba biti oprezan pri konzumaciji. Orašasti plodovi imaju široku primjenu te se nalaze u mnogim pićima, jelima i industrijskim proizvodima. Da biste izbjegli reakcije budite oprezni kada konzumirate: peciva, deserte, umake, Azijska, Afrička i Indijska jela, salate i gotove supe. Orašasti plodovi se koriste i u sredstvima za higijenu pa stoga budite oprezni kod primjene nekih sapuna, losiona, proizvoda za kosu i kožu.

Uzroci pojave alergija

Kao i kod drugih alergija, simptomi alergijskih reakcija javljaju se kao odgovor imunog sistema na protein koji se nalazi u orašastim plodovima. Naučnici ne znaju tačno zašto pojedini organizmi proteine iz orašastih plodova prepoznaju kao opasnost, iako je poznato da je genetika ključni faktor u nastajanju ovih tegoba. Pojedinci s alergijskim rinitisom imaju veće šanse da razviju alergiju na orašaste plodove. 

Liječenje

Osnovni koraci u liječenju ove vrste alergije je izbjegavanje orašastih plodova, kao i proizvoda koji ih sadrže. Ukoliko se jave blage alergijske reakcije antihistaminik će pomoći kod simptoma. Kod teških alergijskih reakcija poput anafilaksije, neizbježan je auto-injektor Epi-Pen-epinefrin. Ako dijete pati od ove vrste alergije, roditelj mora upozoriti obdanište, školu, trenere i sve ostale ljude koji dolaze u kontakt s djetetom. Obavezno je naučiti dijete da čita deklaracije proizvoda od rane dobi.